饮品加盟:全球洋酒市场报告出炉,精品酒市热点趋向多

发布时间:2018-12-18 09:42:06
全球洋酒市场报告出炉,精品酒市热点趋向多元化

国际著名拍卖行苏富比(Sotheby's)根据2017年在伦敦、纽约和香港三大市场的酒类拍卖和零售数据,推出了一份最新的全球洋酒市场报告,其中包括拍品价格排行榜、不同地区买家的购买偏好以及竞拍方式的变化趋势。

DRC稳居榜首

数据显示,苏富比2017年最高售价排行榜中,排在前5位的生产商与2016年完全一致。不过,最大的新闻并非来自葡萄酒而是烈酒。麦卡伦(Macallan)以令人震惊的260万美元销售额跻身前十榜单,从2016年的第100位跃升至第7位,增长40倍。

罗曼尼—康帝(Domaine de la Romanee-Conti,简称DRC)已经连续5年位居榜首,2017年拍卖额达1.16亿美元,超过紧随其后的拉菲(Lafite)、柏图斯(Petrus)和木桐(Mouton Rothschild)三家酒庄的总和。拉图(Latour)仍位居第五,玛歌(Margaux)继续保持在第十位。奥比昂(Haut Brion)从第7位升至第6位,阿曼卢梭(Armand Rousseau)从第16位跃至第8位,卢米尔(Roumier)则由第28位跃至第9位。

波尔多酒份额下滑

勃艮第和以威士忌为首的烈酒占据了多半份额。勃艮第的份额由2016年的34%升至39%,烈酒的份额由1%升至6%。不过,勃艮第酒在中国香港和英国伦敦市场拍卖份额大幅上升的同时,在纽约市场则保持较小的份额。但就零售额而言,勃艮第酒在三大市场均出现上升。

自1970年苏富比开始葡萄酒销售业务起,波尔多一直在拍卖中占据主导,2007年所占份额由52%降至40%,首次低于50%。此外,波尔多酒在苏富比的零售业务中也出现下滑,2017年跌至19%,下跌了将近一半。

波尔多酒中,仅有奥比昂、白马(Cheval Blanc)和欧颂(Ausone)销售额出现上升。不过,香槟的份额出现上升。加州酒中,首当其冲的仍是啸鹰(Screaming Eagle),其销售额超过排名随后的4家酒庄的总和。

威士忌成最大亮点

数据显示,售价最高的酒款均出现在亚洲市场,而排在前三位的均为威士忌:

最昂贵的拍品为18瓶麦卡伦莱俪系列威士忌(Macallan In Lalique Legacy Collection),成交价高达987,994美元;

排在第二位的是6瓶陈年50~65年的麦卡伦威士忌,以474,359美元的零售价格售出;

排在第三位的是日本羽生纸牌系列威士忌(Legendary Ichiro Hanyu Card P Series)。

在售价最高的前十榜单中,前8位的酒款在香港售出,有9件为亚洲买家购得。

苏富比称,精品葡萄酒市场正在趋向多元化,前十榜单中首次出现了波尔多和勃艮第以外的酒庄,德国的两款葡萄酒(均来自Egon Muller)首次进入前十。

非现场拍卖上升

越来越多的卖家选择不到拍卖现场,而是通过更为方便的电话或网络参与竞拍。2017年,苏富比高达61%的成交额来自缺席及电话竞拍,21%的成交额来自网络竞拍(2016年仅为4%),现场拍卖的成交额仅占18%。

这一趋势在苏富比伦敦拍卖会上表现最为明显,仅有8%的买家现身于拍卖现场,缺席及电话竞拍的买家占到69%,网络竞拍的买家占23%。而在中国香港,超过半数的买家通过缺席及电话竞拍,16%的买家通过网络竞拍,参与现场拍卖的超过30%。在纽约,上述比例分别为59 %、22%和19%。

以亚洲买家为首的全球市场对于精品酒的热爱,推动苏富比的葡萄酒业务迅速扩大。从1995起,该拍卖行的精品葡萄酒销售额已经超过10亿美元。自2009年以来,亚洲市场一直占据着约1/4的销售额。


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